十三香小龙虾小吃夏天爆火项目,喝着啤酒吃着小龙虾,在炎热的夏天绝对是很棒的感觉,想学习小龙虾制作的朋友可以联系我:徐老师 (手机+)
地址是:上海市普陀区真南路122
新鸿斌餐饮培训,专业培训最正宗的十三香小龙虾。最传统的小吃,最地道的配方,新鸿斌教会你最美味的十三香小龙虾。全套配方直接给,全套技术现场教,学会为止。资深行业导师,传授实用的开店辅导,专业的经营技巧。
一 十三香小龙虾介绍
十三香小龙虾,美味可口,营养丰富,营养价值高。色香味俱全,回味无穷。吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记。一闻,一种混着隐隐甜香、草药香的特殊香气。
二 培训内容
项目 | 十三香小龙虾 |
课程安排 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
品类 | 十三香小龙虾 |
培训内容 |
2. 十三香小龙虾的原料选购标准。 3. 十三香小龙虾的原料预处理。 4. 十三香小龙虾的加工工艺,制作及技巧,秘制香料配制及底料的制作技巧及经验。 5. 十三香小龙虾的成品标准。 6. 十三香小龙虾产品的定价标准。 7. 十三香小龙虾店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。 |
培训目标 | 完全掌握十三香小龙虾产品的配方,工艺技巧,了解十三香小龙虾产品的店面经营特点。 |
培训时间 | 不限制学习时间,依据个人特点,一般2-3天,学会为止 |
跟踪服务 | 一次学习,终身免费享受该项目咨询服务,经营中任何问题都可咨询,得到新鸿斌餐饮的专业人员的指导。 |