现在的顾客都是比较见多识广的，现在的经济都是高速的增长，以前的餐饮店都是给顾客带来欣喜和惊喜的，以前料理的文化还是店面的布局，无论满足哪一个，都是比较吸引客户的，那些东西都是让以前的客户充满着新鲜感和惊喜感，所以很容易就能吸引着大量的客户。但是现在不一样了，现在无论是那条街道都充满了各式各样的小吃餐饮店，一条美食街，就能吃到来自世界各地的料理和美食，在这样的情况下，真的很难满足或者是保证着你这个店铺进来的顾客满意。
作为一个小吃加盟店铺的话，这些都是很重要的，因为一个小吃加盟，比如我们做的米线加盟，这些客户都不是一次性的客户，我们都是要维持客户的长期性的。为了能与成长起来的客户保持“同步”作为一个加盟商的你们，或者是我们，都是应该成长起来的。我们成长肯定是尤为重要的，因为只有我们的思想，将带领着我们的米线加盟商成长。
辣晕了火锅米线这个品牌的创始人，特别在乎的就是客户的感受，客户会在什么情况下选择我们家，店铺的位置，还是顾客的阶级，都是考虑的清清楚楚的，客户喜欢什么样的口味，顾客喜欢设么样的装修的风格，辣晕了火锅米线都是经过深思熟虑的。其实现在的客户，和以前的客户真的不相同。只要有一个地方做的不是很合顾客的意愿，很多客户就不愿意二次光临，所以，如何做到顾客的二次光临，是相当的重要的。