菜谱---酒店餐厅的第一形象!是您公司档次,风格,特性,品位,文化的最直接反应。一本好的菜谱,不仅能提升销售额,而且能提升您公司的档次及品位文化
对餐饮企业来说,菜谱不仅仅是一个协助客人点菜的工具,它承担了更多的宣传、营销的功能,因此,如何制作一本好的菜谱,是每个餐饮企业都十分关注的问题。
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