104亿客的羊肉汤主要将羊骨头（筒子骨）一起投入大锅里熬汤，加入各种大料20多种，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
二、二、羊肉汤培训内容
培训项目
羊肉汤（免费咨询电话：）
培训内容
羊肉汤的整套核心技术及流程和配方
学费
包含技术转让费、学习材料费、配方资料费等，一次性收费，中途绝不会再收取任何费用！
培训安排
1．老师讲解羊肉汤食材，器皿的选择，采购。
2．学习羊肉汤各种食材的加工与制作。
3. 学习羊肉汤配料及搭配食材的选择、制作。
4. 羊肉汤技术学习。
5．老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部教给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
6．采购老师给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。
7．采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等，顺便让学员认识自己开店要用的器料等；
8．学员自己反复实际操作练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止
培训时间
不限制学习时间，随到随学，包学会，学会为止（一般3-5天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！
三、开店指导
1、店面选址分析定位，商圈调查方案建设；
2、提供开店投资预算咨询指导；
3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径；
4、原材料采购渠道及途径、选购方法；
5、投资预算、店堂布置方法；
6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等；
7、学员连锁开设分店核心技术管理方法；
8、开店促销、营销策划方案建议；
9、后期开店技术支持服务。
实地考察，满意后再报名，签订培训协议合同，当面缴纳学费
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