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煲仔饭培训内容:
1. 煲仔饭的系统讲解,理论基础。
2. 煲仔饭的原料选购标准。
3. 煲仔饭的加工工艺,米饭制作及技巧,顶料的配方及烧制的技巧及经验。
4. 煲仔饭的成品标准。
5. 煲仔饭产品的定价标准。
6. 煲仔饭店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。