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黑肉柿不仅仅味道很好，它还能让节食者梦想成真。不要被它美味的外表欺骗，它的脂肪含量很低。维他命C的含量是橘子的四倍，并且含有大量的钙和磷。这种美味的水果是柿子的近亲。柿子是红色的，而黑肉柿和它的名字一样是黑色的。它黏黏的外表可能会让你敬而远之，但独特的风味确实值得让你尝一尝。
它的外壳是墨绿色的，皮薄而坚硬。将它打开后会看见丰满的深棕色的果肉。成熟后的黑肉柿是丑陋的深棕色，但它的味道却很诱人，香甜、温和、带有咖啡或可可风味的坚果，赢得了*受欢迎的水果称号，“节食者的巧克力”或“巧克力布丁水果”。还有一个小贴士：远离深黑色的黑肉柿，因为它们不能吃。
当黑肉柿成熟时是柔软的，并且有2到4英寸大。它们生长在长有深绿色叶子和黑色树皮的书上，树高能达到60英尺。产于墨西哥和中美洲，一年能产3到4次果子。它们不是严格的热带水果，在海拔5000到6000英尺的地方也能开花结果。它们在干燥的地方也能生长的很好。
这类水果大部分是无籽的，但有时候有些水果里会包含5到6颗椭圆形种子。如果你想在家里的院子里种植它的话，你需要在树下捡种子。这种水果树同时能开出雌性和雄性的花，所以一棵树就能结出丰富的果子。你要在正确的时间摘这些果实，如果摘错了时间，那些果实永远都不会成熟，而且会在3个星期内腐烂。如果你等待的时间过长，那么你也不会享受到这种美味，因为鸟儿们会在你之前把它们吃掉。有经验的采摘者会在采摘之前检查它们的成熟度。一旦摘下来，果子要在2到10天吃掉。
生长环境
强阳性树种，耐寒。喜湿润，也耐干旱，能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性，根系强大，吸水、吸肥力强，也耐瘠薄，适应性强，不喜砂质土。潜伏芽寿命长，更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长。抗污染性强。
土壤
柿树对土质选择不严，无论山地、丘陵、平原、河滩；肥地、瘠地；粘土、沙土均能得到相当产量。
因此发展柿子生产，对充分利用土地，提高地面覆盖率，改善气候，改善人们居住环境有其重要作用。
分布范围
原产中国长江和黄河流域，现全国各地广为栽培。柿子树在北方地区栽培较多，多用于结果实，也有部分用于城市园林绿化，但是数量较少。主要产地在山东、山西、河北、河南、江苏、安徽、北京、天津等地。
东方柿在中国是一种广泛种植的重要果树结出的果实，主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区，柿子19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿树的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。柿子含有维生素A和少量维生素C。[1]
柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。经过人工培育后的美洲柿已经有了许多优良品种，味道也超过东方柿子。
