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联系人：徐老师
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地址是：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场5号楼新鸿斌，地铁11号线祁连山路站4号口出，走路200米就到
培训内容：
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1.万州烤鱼的系统讲解，理论基础。
2.万州烤鱼的原料选购标准。
3.万州烤鱼的原料预处理。
4.万州烤鱼的加工工艺，鸡肉制作及技巧，秘制料汁的技巧及经验。
5.万州烤鱼的成品标准。
6.万州烤鱼产品的定价标准。
7.万州烤鱼店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
上海新鸿斌小吃内容：
生煎包、锅贴、小笼包、千里香馄饨、千层饼、水晶蒸饺、早餐粥、扬州灌汤包、牛肉板面、鸡蛋卷饼、寿司、滋饭团、万州烤鱼、烤鱼、砂锅米线等
