对于创业者而言，为什么连锁餐饮相对单打独斗更容易取得成功？因为现代的餐饮发展都离不开运营管理和经营技术的支持。连锁品牌餐饮比如成都米线加盟等能在市场的洪流之中站稳脚跟，主要是它适应了市场经济的要求，具备了3S原则，从而获得了较高的经济效益。
3S原则是指简单化、专业化、标准化。
成都米线加盟尽可能地化繁为简，减少经验因素对经营效果的影响。即使是毫无从业经验的加盟商，也不会因为经验不足而受到太大影响。连锁餐饮扩张讲究的就是可复制性以及标准化管理，不能因为加盟店铺的增加而出现管理不善、手忙脚乱的情况。随着连锁店铺数量的增加，连锁系统逐渐庞大，必须省略掉不必要的环节，以提高效率。
成都米线加盟之类的连锁餐饮还将一切工作都尽可能地细分专业。员工各司其职，各个岗位自己的责任和义务，分工明确，赏罚分明。这样既可以避免因为分工混乱而造成的错误，也方便对员工进行培训、管理，培养出高素质的员工。
连锁餐饮还将一切工作都按照规定的标注去做。标准化分为两个方面，一是整个工作流程的标准化，二是品牌整体形象的标准化。成都米线加盟总部对加盟店铺的订货、采购、配送等都有贵发话的操作流程，员工均按照总部拟定的流程来完成作业。而加盟店铺的整体形象、装修等，总部都提供全面的VI形象设计，使得各成都米线加盟店铺的整体想象保持一致。
3S原则是连锁经营的基本原则。成都米线加盟应该严格遵循。