芦笋属百合科,多年生宿根植物,芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季地下茎抽出的,嫩茎肥大,顶芽圆,鳞片紧密,出土前采收的色白肉嫩,称为白芦笋,幼茎见光后呈绿色,成为绿芦笋。
格兰德一号芦笋种子是美国加利福尼亚大学培育而成的杂交一代品种,属于中熟品种。该品种株型比较高大,笋株生长和适应性比较强,嫩茎头部圆锥形,嫩茎顶部鳞片抱合紧凑,在夏季高温的条件下也不易散头,单株嫩茎萌发数量比较多,丰产性较好,嫩茎粗细中等,笋条直顺、整齐一致,嫩茎色泽浓绿,嫩茎质地细腻、纤维含量少、口感好,抗病能力中等。该品种既适宜白芦笋栽培又适宜绿芦笋栽培,是目前我国栽培面积最广的一个品种,但是多数都不是一代种子。
栽培要点: 生产上一般采用行距1.5米,株距为20厘米,从而可获得高产量。在收获时节,冷凉乃至温暖气候条件下,笋头紧实,该笋茎呈圆柱形、光滑,笋尖呈圆锥形。由于为杂交一代,长势强壮,在春季可及早形成嫩笋,收获期长,高产。该品种与UC157、UC800等绿芦笋品种相比,具有不易散头(此为评价绿芦笋品质的主要指标),高抗茎腐病、根腐病,产量高(平均亩产1500公斤左右)的特点。
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