什么是榆耳食用菌干货榆耳原产于山东省鱼台县永腾榆耳种植合作社， 少许油，倒入香菇、蘑菇、加鲜汤、精盐、味精、生抽、白糖、香油用大火烧沸，再下黄耳、榆耳、草菇、笋花、莲籽、竹荪、白菌焖烧三四分钟，倒出沥干水。另取大汤碗一只，按白菌、香菇、竹荪、草菇、黄耳、莲籽、蘑菇、笋花、榆耳顺序，每层摆入一种原料，剩余原料放入碗中填满后，反扣在大汤盘中。另炒锅上火下油、烹酒、加素上汤、味精、精盐、糖及少许老抽、烧沸后勾流水芡，将4/5芡汁淋入盘中，1/5芡汁与雪耳、桂花耳拌匀后，把雪耳、菜梗、银针依次由里而外镶在大盘边缘，桂花耳放在最上面即成。此菜特点：色泽雅丽、鲜嫩滑爽、清香适口、风味各异。 榆耳营养丰富，功效显著，可做各类保健品、功能性食品的添加原料。 近年来，人们对榆耳的食、药用价值认识加深，市场需求量越来越大，但由于野生资源濒于枯竭，，价格倍增。 山东省鱼台县永腾榆耳种植基地大量出售自己种植的榆耳质量上乘价格低廉，欢迎榆耳采购商前来实地考察洽谈