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陕西凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。而西安凉皮因其投资小、利润大、回报快，也成为目前小吃经营的首选项目之一。
西安秦汉轩餐饮特色小吃培训
联系人：秦汉轩会欣
QQ 4 3 1 2 7 8 5 9 1
电话/：1 5 0 2 9 9 8 5 5 0 7(朋友圈有实拍照片）
公司地址：西安市未央区龙首村十字东南角公园一号5号楼2单元2003室
面筋凉皮 主产于关中地区，加工时，要先洗出面筋，淀粉调成糊，盛入金属凉皮箩上锅蒸制。调制时，加入蒸烹面筋块、时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等，吃时别有风味。 除以上几种外，陕西还有扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，陕北的绿豆凉皮等等。
学习时间：一般学员学习5项，基本上就是一个星期左右的时间，差不多就可以把产品的操作流程和配方配料掌握到了，但是熟练程度还是需要再练习，您可以在我们这边练习，也可以回家练习。学习时间根据个人的接受能力来定，包教包会教到您学会为止。
学习难易：学习技术并不难，重要的是配方，小吃技术都是师傅多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都精确到克，精确到个数，掌握到这些学习小吃就很容易。
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西安特色小吃培训项目：
特色热门小吃：陕西凉皮 腊汁肉夹馍 腊牛肉夹馍 老潼关肉夹馍 岐山擀面皮 酸辣粉 米线 麻辣烫 羊血冒饸饹 麻辣香锅 凉面 牛羊肉泡馍
培训安排：
1、一次性缴费，一份学费可2人学习，实手操作。
2、免费终身技术培训，随时免费复习
3、免费赠送3项热门小吃视频光盘以及小吃文字配方
4、培训期间无节假日，公司免费吃饭
