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新鸿斌小吃培训联系人：小洁老师
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小龙虾学习内容：
麻辣小龙虾
香辣小龙虾
原汁小龙虾
十三香小龙虾
地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场5号楼新鸿斌，地铁11号线祁连山路站4号口出。
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十三香小龙虾培训：
十三香小龙虾课程讲解，十三小龙虾底料地炒制，四种口味小龙虾底料地制作、配方全部给，无保留教学。可提前考察参观哦！
培训内容：
1. 十三香小龙虾的系统讲解，理论基础。 2. 十三香小龙虾的原料选购标准。 3. 十三香小龙虾的原料预处理。 4. 十三香小龙虾的加工工艺，制作及技巧，秘制香料配制及底料的制作技巧及经验。 5. 十三香小龙虾的成品标准。 6. 十三香小龙虾产品的定价标准。 7. 十三香小龙虾店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
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