公元2014年9月6号,第一台多功能无烟木炭专利烘烤炉,在历经半年多的反复研发实验后,在羊东家正式投入使用。
2015年7月28号,专利无烟烘烤炉工业化产品开始投放市场。
2015年9月6号,全球第一台的烘烤炉——可同时烤制36只羊的的八门八卦烘烤炉——在羊东家诞生,获得世界基尼斯世届记录。
2016年9月,羊东家烤全羊荣获“中国名菜”荣誉称号。
2016年11月,羊东家烤羊炉荣获“中国餐饮科技进步奖”。
截至2016年11月,羊东家烤羊炉已售出1200余台,走进全国32个省自治区800余家知名餐饮企业。
简介篇
无烟专利烘烤炉,采用创始人先祖苏武“地坑烘烤全羊”的工艺精髓,采用拥有国家专利的烤羊炉,通过“密闭式高温辐射烘烤”彻底颠覆了传统粗放型的烤羊方式,开创了健康烤羊的新食代,一经推出便被誉为“烤羊神器”。
羊东家专利烤羊炉 以六大优势 开创健康烤羊时代
1. 色泽诱人 口味绝佳
羊东家烤羊炉烤制全羊,不经烟熏火燎,羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。
2. 快速高效 用时缩短75%
传统的烤羊方式,烤1只羊用时2.5-3个多小时;羊东家专利烤羊炉烤制全羊,烤3-6只羊用时60分钟左右,用时缩短3/4。单只羊的烘烤效率提升85%以上。
3. 节省人工 降低费用
羊东家烤羊炉,无需专人专门看管,不需刷油上料,操作简单。1人可同时看管10台炉子,烤制30-60只羊;而传统烤羊需用人3-5人,多用2-4人,人员费用每年多出8-16万。
4. 低碳环保 无油烟污染
传统烤炉占地面积大、环境温度高、产生油烟污染环境。无烟专利烤羊炉,烘烤过程无油烟,无污染,符合环保的要求,顺应国家《十三五规划》对于生态文明建设的要求,经营区域不受限制。
5.节能80%
多功能专利烤羊炉,每炉可同时烘烤3-6只全羊,只需使用8-10斤炭,每只羊用炭成本为6元左右。 传统木炭烤羊炉,一炉仅烤一只羊,用炭量大约20斤,用炭成本30元。
6. 用途广泛 经营场地无限制
羊东家专利烤羊炉,除烤全羊之外,亦可用于烘烤羊腿、羊排、乳猪、兔子、鸡、鸭及烘焖瓦罐、煲类菜品,一炉多用,烤品多样。 烤羊炉适应性极强,经营场地无限制,可广泛用于室内室外、沿街档口、农家乐、生态园等各种经营场所。