!味道是形容一个美食的重要标签，一份红彤彤特色的火锅，无时无刻不在吸引着我们贪吃的味蕾，爱肚火锅以特色涮肚为主打，肚肉选择原生态牛、羊肉，这个红彤彤的火锅锅底秉承养生制作工艺，肉质精选营养部分，为食客打造一桌绿色原生态的涮肚盛宴。
爱肚火锅在锅底方面，养生多样，像原生态锅底系列、异国风情系列、百肚百吃系列、精品凉菜系列、主食系列、时尚酷饮系列、时尚火锅外卖，特色蘸料系列、特色涮品犀利等等类型丰富。特别是锅底的制作是经过三十多种名贵调料熬制成，搭配独特核心物料、食材煨于汤中，汤汁㓎于食材内，深具滋补功效，美味妙不可言，锅底采用核心物料调配，并且采用珍贵药膳，上等的鲜花椒、辣椒，几十味中草药，并且用上等的菜籽油小火熬制，清香麻辣，香而不腻，不上火，秉承着绿色、营养、健康的制作工艺理念，倾力打造出原生态锅底，让食客吃着放心、安心。
爱肚火锅在肚肉方面，吃起来脆嫩、软糯、Q弹、易消化，牛肚采用的是肉质最厚，纤维丰富，含多种营养元素的瘤胃部分。新鲜的牛肚经过深度清洗加工后，用20多种中药(中草药的功效：去腥、养生、提味)高压而熟，比市面上所见的碱发肚更绿色、更健康、更养生。
