中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。瓷器的发明是汉民族对世界文明的伟大贡献，在英文中“瓷器（china）”与中国（China）同为一词。大约在公元前16世纪的商代中期，中国就出现了早期的瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低，表现出原始性和过渡性，所以一般称其为“原始瓷”。
中国瓷器是从陶器发展演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期。当时的汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑并称为宋代五大名窑，当时比较有名的还有柴窑和建窑。被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅清新，充满生机。青花瓷一经出现便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。另外，还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美非常，各有特色。
历史以来，清三代瓷器从未跌过价：“以唐代瓷器为例，30年前大升，15年前大跌，至今未起过!与高古瓷、晚清瓷等如此这般‘大起大落’所不同，清三代瓷器可谓是从来只升不跌，一直稳健向上行进。
这与其工艺水平精湛、市场认知度高、供求关系紧张等密切相关。清朝是中国瓷器史上集大成的时期，较好的吸收了前几个朝代先进精湛的技艺，跟明代相比，清代的瓷器主要还是以景德镇以生产为中心。
清三代瓷器赏析：
康熙时期，逐步将景德镇的御窑厂恢复完善，使其产品质量更加好转，康熙、雍正、乾隆三代是清代瓷器制造的顶峰品种繁多，千姿百态，造型古拙，风格轻巧俊秀，技术上讲究精工细作，不惜工本。
乾隆时期的瓷器：
在胎骨的洁白程度上差了一些，器型线条生硬，常常见棱见角，无圆润秀美感，显得拙笨。但是，也可以显现出古代人的那种大方，做事果断。康熙时期的瓷器：器形敦重古拙，新创器形繁多，琢器的颈部，较其他时期细长，圆器以墩式为主。胎坚质细，缜密似玉，修胎规整，普遍有厚重感。釉面光滑细腻，胎釉结合紧密，釉面有早期的清白演变为中期的粉白与浆白色。
雍正时期的瓷器：
清雍正青花瓷是雍正时期的青花瓷，无论造型和装饰，都可以用一个“秀”字来概括，与康熙青花挺拔、遒劲的风格迥然不同，而是代之以柔媚、俊秀的风格。青花釉呈青白色，纯净润泽。釉薄而精纯，釉中密含气泡，且大小气泡混杂套叠，有的釉表见细橘皮纹。有些民窑青花为粉白釉，胎釉结合处无火石红，窑青花以绘龙凤及缠枝莲花为代表，画风工丽，花式一致。
乾隆时期的瓷器：
乾隆官窑青花瓷既与清幽的康熙青花有别，又与淡雅的雍正青花不同，它是以纹饰繁密、染画工整、造型新奇取胜。民窑青花种类丰富，色彩亮丽，画面多样，造型新奇。官窑和民窑中高档瓷器的胎土淘洗精细，在中小器物的胎骨中找不到未粉碎的瓷石颗粒。胎骨洁白致密，胎釉交界处无火石红。中高档瓷釉色白中泛青，气泡细小，釉面光洁莹润，也有一些制作不够成功的作品，釉呈浆白和灰青色。有部分官窑和民窑瓷器圈足上涂抹一层护胎釉，多数呈黑色，也有酱色、褐色等。
清代官窑瓷器由于专供皇室运用，在制造上不惜人力、物力、财力。许多天子，像康熙、雍正、乾隆等，都十分喜欢，其间康熙青花瓷更是“独步本朝”，到达了适当高的艺术水准。此外，由于官窑瓷器只在皇室流转，其时除了天子自己运用、恩赐皇亲国戚外，民间基本上不行能见到官窑瓷器，撒播下来的官窑瓷仅仅很少一部分，物以稀为贵，遭到阛阓追捧司空见惯。清代官窑瓷器近几年的价钱一直在攀升，这很洪流平上是由官窑瓷自身的性子决议的，清代官窑瓷在生产、制造上均有严肃要求，要遵照严肃的制造图纸来举行，无论是绘画仍是款识都有定制。清代官窑瓷器归于不行再生资源，它的稀缺性决议了它的价值
清乾隆 黄地洋彩’福寿绵绵’图绶带葫芦扁瓶：以1.07亿港元成交
此对清乾隆年制黄地洋彩“福寿绵绵图绶带葫芦扁瓶饰样绮丽，葫芦器形流丽顺眼，瓶身可见耀眼矾红彩蝙蝠，展翅围绕着葫芦基地的寿字纹，环以颜色层次丰厚之缠枝花卉纹，随形而绘。本对瓶来自 Christian Holmes 夫人(1871－1941年)保藏。Holmes夫人是知名的慈善家，她的艺术保藏十分精采，雅蓄许多我国古青铜器及瓷器。其青铜器藏品曾出书于图录《Selected Ancient Chinese Bronzes from the Collection of Mrs Christian Holmes》。
清雍正 青花矾红“水波云龙”图折沿大盘：4098万港元
2012年香港苏富比秋拍｜“妍泽凝辉：张永珍博士雅藏清瓷选萃”专场
清雍正 青花矾红“水波云龙”图折沿大盘：以4098万港元成交
《大清雍正年制》款圆盘规整硕大，浅壁折沿，矮圈足。画正面五爪巨龙，跃现盘心，欲夺火珠，色取矾红，泳于钴青海水波澜，活灵活现。来自张永珍保藏。
清乾隆粉青釉浮雕“苍龙教子”图罐：9240万港元
创单色釉世界拍卖纪录
多姿多彩的瓷器是中国古代的伟大发明之一，"瓷器"与"中国"在英文中同为一词，充分说明中国瓷器的精美绝伦完全可以作为中国的代表。 高级瓷器拥有远高于一般瓷器的制作工艺难度，因此在古代皇室中也不乏精美瓷器的收藏。作为古代中国的特产奢侈品之一，瓷器通过各种贸易渠道传到各个国家，精美的古代瓷器作为具有收藏价值的古董被大量收藏家所收藏。中国古代瓷器有曾拍出天价的精品，但部分国宝级瓷器并不在中国国内。欧美人士在结婚时，便特别喜欢送赠高级瓷器茶具。
从目前的艺术品市场行情来看，价值的排列顺序(由高到低)为：元明清时期瓷器、宋朝瓷器、唐五代时期瓷器、六朝时期瓷器、原始青瓷、晚清民国瓷器。从艺术性来评估(即艺术价值)。主要包括造型、装饰、图案三个方面。造型上以陈设器价值最；高，价值的排列顺序(由高到低)为：陈设器、文房用具、冥器、日用器。装饰上目前以彩装饰价值最，高(如雍正时期珐琅彩)，价值的排列顺序(由高到低)为：彩装饰、釉装饰、胎装饰。图案上以人物图案价值最，高，价值的排列顺序(由高到低)为：人物图案、动物图案、植物图案、山水图案、吉祥图案等。从研究价值来评估(即科学研究价值)。如有纪年款的瓷器、在纪年墓中出土的瓷器，这些瓷器有较高的学术价值，但不是评估价值的主体，因此在古代瓷器价值评估体系中所占的比例不高。
价值与价钱
瓷器分很多种类，有青花、斗彩、五彩、珐琅彩，现在也很流行单色釉，但是单色釉中有一个分的更细的门类，明末清初没有款的单色釉。没有款，大家也不清楚它的来历。以前大家把这种瓷器当成价值不高的民窑，但其实这个时期的单色釉蕴含着丰富的社会意义和历史价值。它背后代表着一个时代的转折、一种审美的变化、代表着社会的变迁、代表社会新富起来的阶层对于物质的追求。这种以前看起来非常不起眼的瓷器也渐渐受到大众的关注，大众知道了这些瓷器背后代表的文化与历史。
在中国艺术品市场上，青花瓷器瓷长期占据着主导地位，元、明以及“清三代”的青花瓷器瓷精品在拍卖场上常常能拍出几百万、几千万甚至上亿元的天价。在古玩市场上，品相好的青花瓷器瓷也常常是买家追捧的对象，
青花瓷器瓷身价近来是成倍上涨，行情可谓始终不衰。2011年，香港苏富比秋拍中，一件青花瓷器瓷以1.6866亿港元的高价成交；2013年，香港苏富比秋拍中，一件“青花瓷器瓷又以1.41亿港元成交，成为又一件跻身亿元榜的青花瓷器瓷；
2014年，三希堂国际香港春季拍卖会上一件青花瓷器瓷的成交价为6325万港元，成为此次成交价的拍品。
总体来说，衡量一件青花瓷器瓷价值的高低可从这几方面来看：一从器型看。厅堂的陈设器具最贵，文房器次之，生活用品再次，器型奇特稀少者也易拍出高价；二从制作技艺看。制作难度高、成功率低的青花瓷器瓷如葫芦瓶、
四方瓶、六方瓶等收藏价值要高许多；三从色种看。青花瓷器斗彩最贵，青花瓷器粉彩次之，彩底青花瓷器更次之；四从纹饰看。人物画尤以侍女画最贵，动物次之，花瓷器鸟再次。当然，青花瓷器名家制作以及官窑瓷的市场价很高。
此外，在清康熙年间，一些民窑青花瓷器瓷精品在制作工艺和艺术水平上，已经和官窑瓷差距不大，因此民窑青花瓷器瓷精品也同样具有较大的升值空间。
