菜单一定会践行心理学上的“选择矛盾”理论——当我们有更多的选择时,我们反而越是感到焦虑。
当菜单选择项超过七个,客人就会不知所措、感觉很纠结,当感到纠结时,他们通常就会选择之前吃过的菜品。选择吃过的东西没什么好丢脸的,但是好的菜单设计可以吸引消费者尝试一下不同(更贵)的东西。
有些餐厅就忽视了这一点
菜单一定会践行心理学上的“选择矛盾”理论——当我们有更多的选择时,我们反而越是感到焦虑。
当菜单选择项超过七个,客人就会不知所措、感觉很纠结,当感到纠结时,他们通常就会选择之前吃过的菜品。选择吃过的东西没什么好丢脸的,但是好的菜单设计可以吸引消费者尝试一下不同(更贵)的东西。
有些餐厅就忽视了这一点
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