毛血旺培训，毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。口味麻辣。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。毛血旺麻辣鲜香，汁浓味足。口感：成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚，开胃下饭促进食欲。新食玳小吃培训总部的毛血旺培训都是标准的比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。新食玳口味独特，名师现场培训！欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习。新食玳小吃培训总部推出的毛血旺培训的优点就是对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并提供开店的成功经验和经营理念。不光授人以鱼，还授人在哪里如何渔。新食玳小吃培训总部成就你的创业梦，成就你的老板梦。
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理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
