湘味轩肠粉·项目简介
晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑
肠 粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，也叫拉粉、卷粉、猪肠粉，是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉最早是在抗日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉 起源与广东，在清朝末期，广州街头就有人叫卖了”。肠粉在广东是最为普遍的早餐，它看起来晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有 点点韧劲，让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单，在大网筛子上铺一块白布，将米浆浇上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上 熟花生油。生抽、辣酱即成。
湘味轩肠粉·投资及市场分析
湘源地肠粉由于其制作简单，因而投资小，利润大，收益也比较快，基本上就是当月投资，当月就可以见效益，基本上没什么风险，只要几千元的投资，两个人就可以 经营，几天就可以开业，只要你是在商场、超市、步行街、学习、或者车站旁边经营基本上可以说是稳赚不陪，它的口味独特，适合各类的消费群体，而且早、中、 晚都可以经营，是创业人的首选项目。
随着肠粉店的不断发展，社会影响力日益的扩大，知名度与美誉度逐渐提高，湘源地经过对肠粉这个项目的不断改良创新，使之做到“专业、优良、有特色”的美食，让更多的学员学到有独特风味的广式肠粉
湘味轩肠粉·培训内容
斋肠粉 ·鸡蛋肠粉 ·鸡丝肠粉 ·牛肉肠粉 ·芙蓉鸡片肠粉 ·猪肉肠粉 ·腰花肠粉 ·猪肝肠粉 ·蔬菜肠粉 ·虾仁肠粉 ·双料肠粉 ·香辣肠粉 ·麻辣肠粉 ·酸辣肠粉 等
湘味轩肠粉·培训价格
包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。
根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。
湘味轩联系人：李菲
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中国湘味轩欢迎你来参观、考察、学习。欢迎来电、加咨询详情
下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠10%。
江苏地址：南京市高铁南站旁翠屏国际城21栋23号
湖南地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
湘味轩肠粉·培训课程
一、理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
二、示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
三、培训内容
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。
2.肠粉的制作技术与技巧
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.高汤的制作流程与方法
5.肠粉机的操作工艺讲解
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
四、自我实践
1.亲手备原材料，老师旁边检查指导。
2.亲手操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
