任何肠粉你只要用的是石磨肠粉机磨出来的米浆，都可以叫“石磨肠粉”。至于用石磨肠粉机磨成的米浆，然后加工做出来的味道如何，还得取决于制作者的技术及配方。？食为先专业提供石磨肠粉培训老师手把手教学,石磨肠粉培训随到随学,包教包会。
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要知道石磨肠粉好不好吃，您首先需要知道什么是石磨肠粉，说的比较直接点，石磨肠粉就是用石磨肠粉机把大米磨成米浆，然后再用肠粉机把米浆蒸熟，即是石磨肠粉。
石磨磨出来的米浆确实是很细腻，既然都知道很细腻了，那为什么还不能得出结论来呢？不能得出结论，是因为石磨肠粉米浆除了大米原料以外，还需要其他配料，如果其他配料比例不对，或者说食材挑选的不好都会对石磨肠粉的口味产生影响，这才是主要原因。
吃过肠粉的朋友都知道，肠粉一般是由米浆，酱汁、汤汁、鸡蛋、生菜叶等原料组成。但是呢，鸡蛋和生菜叶可以直接购买，不需要制作，需要制作的调料就只有米浆、酱汁、汤汁。
肠粉米浆、酱汁和汤汁的制作时间一般是根据配方来决定的，不同的肠粉配方，就会有不同的制作时间。假设拿多味滋的肠粉来举例的话，米浆的制作时间在10分钟左右（泡米时间大概在4-6个小时）。酱汁和汤汁的制作时间大概在1个小时，另外还要用肠粉机来蒸熟，如果把肠粉机的水先烧开的情况下，蒸一份肠粉的时间大概是在20秒钟左右。
现在越来越多的朋友选择开肠粉店，因为肠粉的投资的确是很低，当然他们更想知道学习肠粉需要多长时间，？食为先小吃培训,专业师傅实操教学,包材料费,中途不收取任何费用.限时优惠活动进行中,学不会不收钱,你值得信赖,食为先肠粉培训班拥有多年石磨肠粉培训经验，主要包括纯大米石磨肠粉和肠粉专用粉制作的肠粉米浆调配技术，秘制肠粉酱汁技术，肠粉机选购和使用方法，多种肠粉配菜处理搭配等一系列操作。
