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产生亚健康/疾病久治不愈的两大根源：
一、需要的没给够（材料不足）
二、多了不需要的（毒素累积）
杰出生物化学家罗杰.J.威廉姆斯博士（20世纪）在他的一个报告中指出：“一般来讲，身体的细胞会由于两种原因死亡：其一，因为得不到细胞所需要的东西，其二，它们被细胞所不需要的东西给毒害了。”这句话道出了疾病久治不愈的真谛：
材料不足：我们正面临着一样营养危机——隐性饥饿；
毒素累积：环境中、食物中、生活中以及人体自行产生的毒素。
其一：材料不足
中国营养学会指出：中国人最缺乏的营养素是优质蛋白质、水溶性维生素、矿物质和必须脂肪酸。
2009年5月12~15日，在北京召开的“第二届国际微量营养素论坛”上提出，我们正面临着一次营养危机——隐性饥饿。 “‘隐性饥饿’就像一个人虽然每顿饭都吃饱了，但实际摄入的营养不足，还没到下一餐的时间就饿了。”营养素缺乏的多数形式表现为亚临床症状，因缺乏营养素并不会导致饥饿的感觉，所以称为“隐性饥饿”。
