此青花“年年有余”大盘胎质细腻光滑，细白砂底，通体施釉，釉白微青，釉面晶莹润泽，光滑透亮，整体构图严谨，绘画熟练，青花图案简朴而又华美，既复杂又统一，具有质朴、淳厚、典雅的特色；此外，该青花大盘利用青料的散晕，产生水墨的趣味，线条浓淡不一，变化活泼，显得更为生动有力，盘中之鱼线条生动流畅，神气十足，转身摆尾，仿若要跃出瓷盘，神态动作栩栩如生。此盘的盘沿还绘有图案，甚似水波，笔墨挥洒自如，颇有神韵，值得一提的是，盘底的寥寥几笔“青丝”，似是无意，却有深意，为单调的盘底增添了一丝趣味，充分体现了青花之美。
在我国陶瓷发展史上，青花瓷是继青瓷、黑瓷、青白瓷和彩瓷以后，被公认的瓷器艺术之大成。青花瓷不光具有很高的艺术价值，而且跟着年月的消逝，也越来越显现出自身的出资保藏价值。在古玩市场上，品相好的青花瓷常常受到买家追捧，明清青花瓷身价更是成倍上涨，青花瓷行情可谓长盛不衰。此青花“年年有余”大盘品相俱佳，素雅之间又带有点洒脱，属青花瓷器之佳品，也体现出了青花艺术发展的一个阶段过程，具有较高的观赏性和收藏价值。
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青花瓷在我国瓷杂艺术品市场上占据着主导地位，成为各个拍卖行的“座上宾”，元代、明代甚至“清三代”青花瓷精品在拍卖场上常常能拍出几百万、几千万甚至上亿元的天价。现在青花瓷已经成为了众多收藏家们争相追捧的宠儿，升值潜力巨大，此青花“年年有余”大盘便是非常值得入手的一件藏品。
明代青花还看永宣选料做工精益求精
永乐青花瓷器拍卖永乐、宣德（1403—1435）的青花瓷器呈现出了较高的工艺水平。此期所用青料，以苏泥勃青为主，多见“铁锈斑痕”。也有部分国产青料。但即便是国产料，发色也相当好。器型有盘、碗、壶、罐、杯等。尤其是出现了一些僧帽壶、绶带扁壶、花浇等非汉文化的器型，反映了这一时期与外域、外族的文化交流与融合。纹饰多见各种缠枝或折枝花果、龙凤、海水、海怪、游鱼等。胎质较以前细腻致密。釉质肥润，多见橘皮纹。两朝的器物相比，永乐的器型较轻薄、秀美，青花发色较浓艳、铁锈斑痕更重，纹饰较疏朗，描绘更细腻，底釉较白，器物多无款，仅见“永乐年制”四字篆书款。宣德器器体较厚重，纹饰较紧密，底釉略泛青，带款器较多，有四字或六字年款，并有“宣德款布全身”之说。总的说来，宣德青花数量大、品种多、影响广，故有“青花首推宣德”之说。
在一次深圳古玩古玩交易中心秋拍中，一件明代永乐年间的青花如意垂肩折枝花果纹梅瓶，以1.6866亿港元成交，刷新了明代瓷器的世界拍卖纪录，这也使得收藏界开始更多地关注明代的青花瓷器，而在这其中又以永乐和宣德时期的藏品最受追捧。
明代青花料的使用大致可分为三个阶段：明初，特别是早期的永乐、宣德时期，以花色浓艳的进口料“苏泥勃青”为主；从成化到正德的明代中期，则以发色淡雅幽蓝的国产料“平等青”为主；嘉靖后以发色蓝中泛紫蓝的“回青料”为主。