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豆腐皮机夏季清洁保养方式如下：
1、豆腐皮机要定时的将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是，机身完全冷却，才是清洗的时间。待反向冲水，将是不滤网上的杂质冲洗干净。
2、必要时用刷子轻轻刷豆腐皮机的洗滤网。清洗的时候要注意杂物的清除，做好杂质的收集工作，操作完后现场必须打扫干净。是不滤网刷洗干净完后要及时放回机器内，并注意位置摆放正确。
3、如果豆腐皮机的搅拌叶片很难清洗，就多清洗几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，避免损坏不沾层，影响下次搅拌和清洗效果。
4、豆腐皮机采用加压过滤方法的专业饮水机清洗机械。在清洗时，将清洗机的一端接到设备的入水口，另一端接入下部的排水口，形成一个封闭循环，同时采用专用消毒清洗剂。该方法利用清洗机械自身的循环压力，可以充分达到清洗的目的，然后通过机械压力可以将水垢和杂质完全排出。
5、平常设备操作完成后，留意要将设备清算洁净，将机械各个角落的残渣清处失落，以免工夫久后，残渣腐朽，因而影响产物的卫生规范下降。清洗设备时，普通食品机械操作者为了省力，直接用水管冲刷设备，这是错误做法。须用湿毛巾将设备外表废屑擦拭洁净，可用小毛刷将各个死角的残渣清算失落。
6、夏季天气炎热需要定时清理食品相关的机械设备才能保证清洁不会滋生细菌。这是为了保证食品加工的安全也是为了保证产品的质量。
全自动豆腐皮机包括：
1、备有自动跑车自动折叠豆腐皮
2、自动搅拌机把脑搅碎、使泼脑更均匀
3、经过大多数客户反应，我厂采用全自动液压机，简单实用，方便快捷，压力强
4、无需人扶，自动解包，无烂皮现象
