湘味轩拥有全国各地几千名学员，全国连锁品牌，值得信赖！虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同，但是他们的目标是一致的，做一份属于自己的事业，实现自己的梦想。长沙湘味轩创业凭借多年培训生涯，积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
鸡蛋仔（Egg puffs）是香港地道街头小吃之一，台湾称为鸡蛋糕、鸡蛋饼。20世纪50年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，遍布香港的大街小巷。鸡蛋仔制作简单，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成；倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
培训内容
鸡蛋仔
系列：·原味鸡蛋仔·日式抹茶味鸡蛋仔·黑巧克力鸡蛋仔·烤花生味鸡蛋仔·香蕉味鸡蛋仔·草莓鸡蛋仔·葡萄味鸡蛋仔·青苹果味鸡蛋仔等
铜锣烧
系列：·香蕉风味铜锣烧·奶香密豆风味铜锣烧·酸奶水果风味铜锣烧·抹茶红豆风味铜锣烧·原味红豆风味铜锣烧·浓情奶油风味铜锣烧·自然草莓果味铜锣烧·肉松铜锣烧·绿豆铜锣烧·蓝莓铜锣烧·草莓铜锣烧等
果露系列：·葡萄果露·草莓果露·凤梨果露·柳橙果露·桑葚果露·柠檬果露
奶茶系列：·原味奶茶·草莓奶茶·香芋奶茶·五谷奶茶·布丁奶茶·蜂蜜柚子茶
加：观看现场教学视频及教学照片
加：看教课现场及教课视频
咨询电话： 李经理
联系人：李经理 {一次性收费，包学会}
在线QQ： 欢迎你的来电来函咨询！
优惠活动： 3200可以任选4项技术，3800任选5项技术，报销车费《100元封顶》，学习期间包吃，包操作食材，学会为止。一份学费两人学习，学第二个技术半价。时间有限，赶快联系李菲
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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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课程安排
理论课：
1.香港鸡蛋仔经营器具、设备的使用方法和维护；
2. 讲解香港鸡蛋仔原材料作用及分类、选料、配比、及加工；
3.香港鸡蛋仔制作流程与技巧；
4. 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺；
5.铜锣烧经营器具、设备的使用方法和维护；
6.讲解铜锣烧原材料作用及分类、选料、配比、及加工；
7. 香铜锣烧制作流程与技巧；
8.学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺;
