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奶茶如果按照不同地区来分的话分为英式奶茶、珍珠奶茶、蒙式奶茶三种;如果按照品牌来分的话,有一点点奶茶、七杯茶、大口九、蜜菓、果麦、洛可茶饮、快乐柠檬等等;如果按照奶茶的口味来分的话,有珍珠奶茶、香芋奶茶、草莓奶擦、香蕉奶茶、柠檬奶茶等等;如果按照种类来分的话,有纯奶茶、盖奶茶等等。
有的学员会有点疑惑,港式奶茶和台式奶茶有哪些不同特色?现在奶茶培训学校来具体介绍下,传统茶饮分港式和台式。在制作配方上的区别为港式奶茶主要以红茶++牛奶为主,台式奶茶是以茶水+奶粉+果糖+辅料为主。
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