靓茶之所以火爆，都是因为那可口的味道，丝滑般的口感，为了了解靓茶为何深受消费者喜爱，为此呢，小l今天特意探店到武汉一家奶茶店铺，我们一起来看看制作工艺吧~
良好的制作工艺，每一杯都现做，每一位都道出真味。靓茶制作工艺，七道真味：
选好茶
靓茶的每一杯茶，都是来自原产地的上等茶叶。
俗话说的好“巧妇难为无米之炊”，如果没有好的原材料，技术在多么的先进也是不能够展现出奶茶的味道的。
靓茶精选原产地锡兰红茶和原产地阿萨姆红茶。
泡好茶
精选的原茶，是不需要泡煮的，沸水泡上几分钟就可以了。
一般建议使用水温控制在98摄氏度。放入的水和茶叶的比例为50:1(也可根据实际情况进行比例的调配)
要过滤
茶叶在经过热水和时间的洗礼后，需要将茶过滤取茶汤。
由于茶叶比较细小，小l建议大家使用300目的过滤网进行过滤，千万不能低于120目，因为数值越高的滤布，过滤出的茶叶汤质量就越高，不会出现茶渣沉淀物。
加配料
靓茶在制作的过程中，是需要添加植脂末、果糖、珍珠的，这个时候可以根据奶茶量的多少来进行增减。
补水
补水的作用主要用于中和口感和控制温度。
一般市面上的奶茶店茶汤基本都是批量进行炮制的，一般2个小时就凉透了，这个时候，就可以通过补水来提高对温度的控制了。
再加工
这一步的主要作用是在原味奶茶的基础上，在进行有效的加工。
包装
我们常说，“人靠衣装，马靠鞍”，所以好的产品也需要一个对等的称职的包装，因为好的包装能让人感觉很享受，会激发购买的欲望。
换个角度，有个性的礼盒包装不但能够突出产品的特点，提高品牌的知名度，增加产品的附加值，让利润更大化。
