维生素C
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维生素C CAS
维生素C 别名:维生素C,L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。
维生素C 英文名称:Vitamin C,Ascorbic Acid
维生素C 分子式:C6H8O6
维生素C 分子量:176.12u
维生素C 外观:无色晶体
维生素C 熔点℃
维生素C 紫外吸收值:245nm
维生素C 溶解性:水溶性维生素,酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液 维生素C 中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化。
维生素C 摄入量:每日60毫克,摄入量:引起腹泻之量;
维生素C 缺乏症状:坏血病
维生素C 主要食物来源:柑桔类水果、蔬菜等
维生素C 毒性 1.ADI不作特殊规定(FAO/WH
2. FAO/WHO 建议的每日摄取量:12岁以下婴幼儿20mg,13岁以上30mg,孕妇(第2--3个月)50mg,授乳妇50mg.
3. LD50 ≥5g/kg (大鼠,经口)
4.GRAS (FDA,  nbspnbsp000
5.每天超过10g可致肾结石。
维生素C 包装:25公斤/箱
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