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自助餐是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。适合商务活动就餐、公司聚会以及年会就餐。

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