湖南酱板鸭拥有悠久的历史渊源，可以追溯至春秋战国时期，进入新中国以后湖南酱板鸭亦是毛主席的喜爱---“臭豆腐、红烧肉、酱板鸭”。自改革开放以来湖南酱板鸭作为很有特色的湖南特产更是焕发出勃勃生机，产品日益走出湖南面向世界，品种与口味也与时俱进。手撕鸭就是湖南酱板鸭新时代的代表作：鲜香麻辣、手撕浇汁、满口溢香，令人欲罢不能。思乡的时候来一只，乡愁顿解；烦恼时吃上一口，云开雾散；开心时来一口，飘飘欲仙；聚会时撕几只、浇一盘，热情迸发、情入心脾。给女友喂几口更是奇妙无穷哦！
湖南酱板鸭经过三四十种中草药浸泡而成，严格工序制作，长沙湘之春食品有限公司最早源于成立于1999年的长沙婉君熟食店,主要从事卤菜、 鸭脖，酱板鸭生产，销售。公司成立于2009年六月，下辖分公司一个，直营店二个，加工厂约700平方米，拥有加盟店五十家。公司现有各类员工30余人， 其中技术人员五人。公司拥有“星城纯味”、“湘春”“ 二个品牌。现公司主营业务：酱板鸭、鸭脖、卤菜凉拌菜生产、销售、加盟、技术培训。我们的 宗旨：为全国人民提供安全放心产品，为创业者提供良好创业平台，欢迎咨询。
