鳄鱼除了有很高的经济价格外,还具有吸引人的观赏价值。建立鲜鱼观赏园,不但能改变人们对鳄鱼的传统看法,游客在游乐中参观鳄鱼卵孵化、成长、交配等生活习性,增长动物知识,还能观赏到紧张刺激的人鳄操斗表表演,真正做到集旅游性、知识性、趣味性于一体。因此开展鳄鱼养殖,并与旅游观光业紧密结合,必将取得较好的经济效益和社会效益。本鳄鱼养殖场从事鳄鱼养殖具有投资少、见效快、经济效益显著等优点,另外鳄鱼全身是宝,鳄鱼肉营养价值高,他的肉、肝、血、头骨等都具有很高的药用价值,观赏价值也很高,他的皮也具有很高的皮用价值,市场前景看好,养殖前景广阔批发鳄鱼苗
鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效
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鳄鱼肝