我们常见的豆腐就有嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、豆泡等等品种多且齐全，那么豆腐为什么这么受大家欢迎呢，我相这离不开豆腐本身的营养价值，黄豆的营养价值本身就非常之高，豆腐就更不用说了，没有添加剂的食物向来被人们所青睐，其中制作豆腐泡的要点在于定制，定制型才能进行油炸操作，才能达到发泡效果好的优势，我公司对于豆腐泡、豆泡的油炸工艺非常熟悉，湖南全自动豆泡油炸机，一年可销售出十至二十多台，为各地区企业提高产品质。
湖南全自动豆泡油炸机赢得大家对我们的信赖，该款设备还是单机还是流水线形式我公司都可根据用户的需要进行加工定做，如果是单机形式则需要高低温两台油炸机进行操作，选择由140-150度进行定型操作在由170-180度进行油炸操作，如果是流水线则采用分区控温方式，原理是一样都是选择定型在油炸。
豆泡油炸工艺分高低温两次油炸，第一次油温在145-150度左右，第二次油温在160-180度，油温自动控制。每次炸制时间给为5分钟每锅。如果是单机炸的话，需要8-10钟每锅，湖南全自动豆泡油炸机以电为加热能源，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连，过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。
湖南全自动豆泡油炸机的特点说明：
1.豆泡炸制过程采用双锅并放，低温油炸过后的豆泡翻转进入高温油锅内，可以提高安全避免人工接触高温油。
2.豆泡油炸过程中会漂浮于油面，本机采用行星搅拌，可以让豆泡在锅中实现不断旋转的同时又能上下运动，使炸制的豆泡色泽口感更加均匀透彻。
3.佳特高温油炸锅炸制后的豆泡自动出料，整个炸制过程只需人工入料，减轻劳动强度，节省人工，安全卫生。
4.湖南全自动豆泡油炸机加热控制系统采用可控硅控制方式，分为前后两段控制，油温上升平稳、快速。
5.带有自动冷却系统的机型，在升温的同时，也要把冷却阀扳到开位，这样就能自动冷却。
6.设备上部设计有集中收集热气蒸汽罩，油炸机，把多余蒸汽经过管道排出车间外部，这样可使车间不受蒸汽影响；
7.电器采用德力西品牌，变频器采用四方品牌，温度仪采用上海品牌。
油水分离结构省炸油，利于环保，湖南全自动豆泡油炸机解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要控制温度，有效缓解炸油的过氧化程度，抑制酸价的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，佳特牌油炸机比传统油炸机节省油50%以上。全油结构节省用油成本，减轻换水的工作负担，适用与残渣不粘稠的产品使用。
服务：
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持，所有售出的产品一年之内免费维修更换配件，终身提供技术服务。
湖南全自动豆泡油炸机的锅体在3mm的板材制作而成的，提升系统的立柱是由2.5mm的板材制作而成的，板带冲孔为3mm厚，整体材质都为304不锈钢制作而成不仅可以达到长久使用的效果同时也符合食品安全的要求。
