中文名称:
中文同义词: 2,6-二甲基-2,6-辛二烯醛;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醛;3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛;橙花醛;牻牛儿醛;;香叶醛;草甘磷
英文名称: Citral
英文同义词: 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-;2,6-Octadienal,3,7-dimethyl-;3,7-Dimethylctadienal;3,7-Dimethyll-2,6-octadienal;3,7-dimethyl-octa-2,6-dienal;6-Octadienal,3,7-dimethyl-2;cis,trans-Citral;cis-Citral
CAS号:
分子式: C10H16O
分子量:
EINECS号:
用途 GB规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精，亦为合成 紫罗兰酮的主要原料。
