鸡蛋汉堡的做法，采用中式制作主要含有面粉、鸡蛋、馅料（鸡柳馅料、鲜肉馅料、鲜香火腿等）一个成本基本都在1元左右，目前我销售的鸡蛋汉堡一个价格3元，两个5元。一人一天能烤500个左右。
可作为早点、快餐、休闲食品，早中晚都可以卖，其市场潜力不言而喻。
鸡蛋肉堡的制作方法：
将面糊放在一个个小格子里，待煎成型之后加入鸡蛋和肉沫，等到两面四周都金黄之后出炉。蛋堡表面金黄焦脆，火候刚好，一口咬下去，猪肉鸡蛋的香味在嘴里蔓延开来。
小小鸡蛋肉堡，却隐藏大商机，蛋肉堡是在专业的设备里面制作而成，外形圆圆满满，是车轮，也可以教车轮饼，看外表就是普普通通的火烧，当你打开里面，会发现内有乾坤，有鸡蛋、猪肉、牛肉、玉米、火腿、培根、青椒等多种口味的，里面还刷着秘制酱料、咸酱、辣酱、甜酱等多种酱料，味道香美
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