所谓的清真丸子就是除了猪肉丸子的其他的肉丸子，像鸡肉丸子牛肉丸子鱼丸等等这些都是非常常见的，所以在青海甘肃那边清真丸子是非常的受欢迎的，清真丸子跟普通的丸子加工是一样的，只是说可能皮诶聊配方不一样。
清真火锅丸子加工设备 牛肉丸子加工生产线产品结构：
利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处；具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便，高效省电等特点，可制作各类爽口、有韧性、有弹性的肉丸；以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，经特殊的工艺配制然后通械或手工成型再加以后期处理制作而成，丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系， 所以制作丸子时技术和工艺非常重要，没有好的技术工艺是不可能做出好的产品
清真火锅丸子加工设备 牛肉丸子加工生产线体积小、重量轻、噪音小、具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便， 省电等特点。生产出的肉（鱼）丸质量好，外观光滑、圆度好，大小一致。自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
