电捕焦油器的工作原理是一个复杂而精细的过程，它涉及到气体的流动、电场的形成以及颗粒物的带电和吸附等多个环节。首先，含焦油的气体通过进气口缓缓进入电捕焦油器，这些气体中的焦油颗粒随着气流一起运动，它们如同微小的尘埃，在空气中漂浮。
当这些气体穿过由高压直流电源产生的强大电场时，奇迹发生了。这个电场像一个无形的魔法师，赋予了气体中的焦油颗粒电荷。在这个过程中，不仅是焦油颗粒，连气体中的氧气和氮气分子也被电离，化身为臭氧和氮氧化物等副产品。
随着时间的推移，被吸附在极板上的焦油颗粒越来越多，逐渐形成了一层厚厚的焦油层。这层焦油层像是一道屏障，有效地阻止了气体中的焦油颗粒再次进入电场，从而保护了电捕焦油器的净化效果。它的存在，不仅提高了电捕焦油器的工作效率，也延长了其使用寿命，为工业生产提供了稳定而可靠的支持。
