大蒜提取物：
基源：为百合科植物大蒜Allium sativum L.的鳞茎。以独头紫皮者为佳。
别名葫，葫蒜，荤菜，独蒜，独头蒜。
性味：温，辛、甘。
功用：温中健胃，消食理气。
中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上，中国的大蒜种植面积达70万公顷左右，占全球大蒜种植面积的60%以上，主要生产基地集中在山东、河南、江西、广西、安徽等。我国大蒜行业发展良好，市场有着良好的广阔空间。
归经：入脾、胃、肺经。
功用主治：解毒杀虫， 消肿止痛，止泻止痢 ，治肺 ， 驱虫， 此外 还有温脾暖胃。治痈疽肿毒，白秃癣疮，痢疾 泄泻， 肺痨 顿咳， 蛔虫蛲虫，饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满。
行气消积，杀虫解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。
用法与用量：内服：煎汤，1.5～3钱；生食、煨食或捣泥为丸 外用： 捣敷、作栓剂或切片灸。
宜忌：阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食。
