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随着科学技术的进步，人们加深了吃犬肉有滋补、美容、健身的药理功能的认识，同时又由于人民生活水平的提高，对肉类消费结构产生了积极的影响，犬肉摆上了柜台，进入了千家万出现了吃狗肉热。全国到处可见狗肉一条街、火爆的狗肉火锅，狗肉汤、狗肉软包装，许多不同吃法展现出来，吸引着人们去品尝它。
人们尝食了狗肉的甜头，产生了浓厚的兴趣。随着人们对狗肉的青睐，吃狗肉生温了，出现了吃狗肉热，甚至席卷全国。过去只是几个少数民族吃狗肉，现在扩大到全民吃狗肉，人数猛增，与此相比的犬肉需求量也大增。过去人们吃狗肉有着明显的季节性，就是秋冬吃得多，春夏吃得少。现在发展到一年四季都吃狗肉，我国北方地区和有的少数民族盛夏的伏天亦吃狗肉。实践证明，冬天吃狗肉可御寒，夏天吃狗肉可降暑，过去吃狗肉的地区性较窄，只限于农村和小城镇，现在扩展到大、中城市，且需求远远超过农村，出现了肉用犬消费由农村流向 城市的发展趋势。
几年以来，由于肉用犬供求矛盾突出，是肉类市场唯一的卖方市场，货源供不应求，价格不断上涨，从未出现过跌落现象。在正常情况下，狗肉价格均高于猪、牛、羊、鸡、兔的价格，经济效益可观。市场决定了价格，价格决定了饲养者的经济效益。目前，许多职工，寻找再就业的门路，由于饲养肉用犬投资小、好饲养，见效快，许多经营者，甚至少数大型工商企业看好这一消费市场，开始进驻这一领域。在市场经济的大潮中，不少有识之士，通过市场调查，经济效益分析预测，走上了肉用犬养殖之路，取得了好的经济 效益，推动了肉用犬业的发展。一句话，肉用犬养殖前景阔。
狗舍建设要求简单；农村可以充分利用现有的闲置房舍改做成狗舍，周围砌好围墙或搭好棚栏作为运动场地，也可以利用养猪圈，牛羊圈，鸡鸭篷稍加改造即可利用。肉狗多以五谷杂粮为食，比如，麦麸子，玉米面，豆粕，稻糠，等农作物为主，添加一些饭店食堂的剩菜剩饭，屠宰场食品厂下脚料或养殖场伤亡的禽类畜类等高温加热处理即可喂养。
山东梁山好汉大型肉狗育种基地始终坚持高标准、高质量纯中选优的理念，以先进的科学技术为依托，培养繁育出高标准的纯正优良品种，生长周期6个月体重可达80斤以上。基地主要从事肉狗改良繁育、科研生产和销售，育种技术的研究与推广。常年向社会供应：肉狗种苗、肉狗崽免费提供养殖技术，签订长期商品肉狗回收合同，长期技术跟踪服务，确保每一位朋友养殖成功。公司经营理念：先做朋友，再做生意；诚信永远，互惠双赢。汇聚牧界俊彦， 广交天下英朋。来时一面不识，走时亲如兄弟。来时高兴，到了放心，走时满意，是梁山人永远坚持的原则。
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