随着食疗养生知识的普及，“药补不如食补”的观念深入人心。海参享有“海八珍”之首的美誉，作为食补佳品，正逐渐走上千家万户的的餐桌，成为广大市民喜爱的食补佳肴。近年来，随着海参行业的发展，沈阳海参专卖星罗棋布，遍布沈阳大小街头；消费者面对良莠不齐的商家，鱼龙混杂的海参产品，一个不小心就有可能上当受骗。那么呢？
要想了解？先要了解评定的考核因素。据宫.品小编多方调查得知，确定，需要从以下几个方面入手：海参的品牌、品质、价格、加盟方式等因素。
首先，就海参品牌而言，全国知名品牌，海参品质较好，地域性知名品牌次之，没有品牌的大路货，则海参质量没有保证；其次，就海参专卖的加盟方式而言，传统海参品牌，一般都是加盟代理，中间环节层层加价，品质管理有一定的风险；？厂家直销品牌，品质有保障，海参性价比也比较高。
其次，？就海参品质而言，海参的品质和海参生长的海域、生长方式以及海参的加工方式有着密切的关系；就海参生长的海域来说，北方海参要比南方海参要好一些，由于海域环境的关系，其中以威海刺参和大连海参为佳；就海参的生长方式而言，野生海参要比底播散养海参要好，底播散养海参要比圈养海参要好；就海参加工方式而言，淡干海参由于营养价值丰富，便于运输和储藏等综合优势，最受沈城市民欢迎。
除了以上这几个方面，宫.品小编提醒，消费者选购海参不能仅听商家的一面之词，为了解，消费者还可以通过查验海参商家的有机食品认证证书，野生海参等级保护授权证书、农业部无公害农产品证书、绿色食品证书和厂家资质等来确认自己所选的海参是否是优质海参。
