近年来，随着沈阳市民对海参认知程度的加深，越来越多的人开始选择海参来进补，而海参也成为了沈阳市民的家常菜肴。在古代，海参被称为“海中人参”，因其功效足敌人参而得名。据《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。”目前沈阳海参商家众多，海参种类繁多，那么呢？
据了笔者走访了解，沈阳海参批发市场大量充斥着元一斤的干海参，在淘宝网上甚至还有更便宜的，并且都美其名曰，野生淡干海参。野生淡干海参是目前沈阳海参市场上营养价值较高的优质海参，宫品级的海参又是野生淡干海参的代表，而宫品级海参价格大致在元一斤，便宜点的也需要3000元左右一斤。那么为什么沈阳海参市场上的干海参价格那么便宜呢？
为此，笔者专门采访了宫品海参沈阳直营店的负责人，该负责人介绍说：“正宗的底播野生海刺参，海参的参龄至少4年以上，宫品级海参是国内真正加工不添加任何物质的海参，加工工艺现代化、流程化、精细化的行业代表。而沈阳海参市面上不少的廉价海参是通过大棚养殖的速成海参，价格当然便宜。而那种低至一两千元一斤的干海参不是掺糖，就是掺了盐,把白糖和盐卖到了海参的价格，可见沈阳海参市面上那些千元以内的海参充斥市场也就不足为奇了。”
