从事食品加工行业的人们一定不会陌生,人们通常用它来将肉以及其他辅料斩成肉馅或者是肉泥。经加工处理后的肉制品以及其他辅料有良好的细度,并且温度上升比较小,所需要的时间短,具有较高的生产效率。
该款斩拌机的特点:
1、破坏结缔组织薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能力。
2、乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
3、全自动斩拌机,高速斩拌机可改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。
4、采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。
5、使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何冲击。
说明:
下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。
高速斩拌机,厂家直销新型斩拌机整体表面光滑无死角,使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷,彻底。