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仿手工干豆腐机械的特点：

1.磨浆设施，--实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！

2.煮浆设施，--采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效率高，口感好等特点！

3.点浆技术，--实现卤水、石膏，内酯，多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！

4.泼浆设施，--完全制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！

5.压榨设施，--经过大多数客户反应，我厂采用液压机，简单实用，方便快捷，压力强！

6.解包设施，--无需人扶，解包，无烂皮现象。

豆腐干机器的配套介绍：

1.磨浆机：将浸泡好的黄豆加水投进机器内进行磨浆；

2.盛浆桶：盛放生豆浆；

3.盛渣桶：盛放磨出来的豆渣；

4.煮浆桶：将生的豆浆通过蒸汽进行加热煮熟；

5.冷却桶：将煮熟的豆浆经过冷却达到一定的温度；

6.储存桶：储存豆浆；

7.配料桶：将冷却后的豆浆加入内酯待用；

8.内酯豆腐包装机：将配好料的豆浆倒入包装机内，启动开关进行包装；

9.凝固箱：将包装好的豆腐放入箱中进行最后的凝固。

豆腐干机的结构有如下优点：

1、磨浆机

采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆渣自动分离，无须进行配制豆渣分离机，操作简便，自动化程度高。

2、煮浆机

500型 600型豆腐机具有双桶煮浆，也可单桶煮浆，双阀门控制，可连续煮浆提高产量，操作方便，造型美观，体积小等特点。

3、成型机

豆腐机新型豆腐机多功能豆腐机体积小、造型美观、操作简便、双压板成型，采用螺旋式或气动式，压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。

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