聚香园特色板面培训，学习牛肉板面技术，聚香园教学，核心技术配方教学，包学会
牛肉板面历史悠久，是源自安徽的特色小吃，后来由于其口味独特，被迅速传入各地。牛肉板面既是特色小吃，又是一道美味的主食，实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
牛肉板面培训费是1200元
板面培训内容：（无需从总部进料，原料本地采购）。
和面的整个制作方法
包括面跟水的比例。
面跟盐的比例
淀粉的使用比例，揉面，醒面的时间等板面详细的制作过程。
擀面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等详细步骤。
板面的卤牛肉配方，包括板面汤料的制作。
各种大料香料的讲解，炸制辣椒，辣椒油的制作。
炒制各类大料香料的完整制作过程，及炖制的时间火候。
面馆系列：
1、 刀削面：（打卤面） 培训费 1500元（鸡汤刀削面、干拌刀削面、西红柿鸡蛋刀削面、杂酱刀削面、红烧牛肉刀削面、红烧排骨刀削面）
2、 烩面：羊肉烩面 培训费 1500元
3、 扯面：汤面、干拌、酸菜肉丝、油泼、培训费 1200元
4、 榨菜肉丝面：青椒肉丝面、肉末酸豆角面、牛肉面、剁椒面 培训费 1200元
5、 武汉热干面：传授正宗武汉热干面做法 培训费 800元
6、 手擀面： 西红柿鸡蛋、香菇肉丝、杂酱、红烧肉 培训费 1200元
7、 杨凌蘸水面：培训费 1200元 （麻辣蘸汁、香辣蘸汁、酸辣蘸汁、蒜香蘸汁、西红柿蘸汁）
8、 臊子面：培训费 1200元（肉末臊子面、素臊子面、汤面、干拌四种口味）
9、 牛肉板面：传授正宗牛肉板面做法 培训费 1200元
10、 油泼面：传授油泼面做法 培训费 800元
套餐组合：任选三种学习费用：2680元
任选五种学习费用：3580元
别人学会都成功了，你还没有踏出第一步，赶紧到聚香园学习吧
报名学习电话 刘老师
济南历城区七里河路2号
