重庆餐厅装修

    重庆餐厅的总体规划及颜色搭配

    餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。

    原则上说，餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集，寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼，第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。

    由于餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。所谓形式美，就是全体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的念，但容易因单调而失败；复杂的平面配置富于变化的趣味，但却容易松散。配置得当时，添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去和谐之感。因此，设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华，这样才能求取完整而又灵活的平面效果。在设计餐厅空间时，由于备用途所需空间大小各异，其组合运用亦各不相同，必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。

    餐厅的主要空间有如下几种：

    顾客用空间：如通路（电话、停车处）、座位等，是服务大众、便利其用餐的空间；

    管理用空间：如入口处服务台、办公室、服务人员休息室、仓库等；调理用空间：如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等；

    公共用空间：如接待室、走廊、洗手间等。

    在运用时要注意各空间面积的特殊性，并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性，同时也要注意消防等安全性的安排，以求得各空间面积与建筑物的合理组合，高效率利用空间。

    餐厅装修的时候，色彩搭配与材料的选择有关系，因为有些材料根本不需要上色。而且不同区域的色彩面积是不同的，要从天花板、墙壁、地面等面积大的部分开始，还要考虑到颜色的明晰度。比如，红绿的搭配对比太强烈，会让人视觉和心理都产生不适。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。我们可以采用一些相近色调，这样更容易使空间的整体效果统一起来。

    餐厅装修的颜色搭配也讲究相互呼应，一切要以整体的和谐为主要目的。我们在配色的时候要选择那些比较令人感觉舒适的颜色，为消费者营造出一个好的环境。 

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