项目名称：精武鸭脖 项目品牌：湘味轩 项目价格：1600元 学习内容：精武鸭脖全套技术 培训品种：见具体介绍 学习时间：2-3天 学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。 原料设备：不受任何限制 服务：永久服务 精武鸭脖培训 一、精武鸭脖培训学费： 精武鸭脖全套技术学费1600元，传授全套技术，核心技术和配方，精武鸭脖原材料采购渠道，精武鸭脖开店要注意的事项等等。 二、精武鸭脖培训项目介绍： 近年来，随着社会的发展，小吃创业成了越来越多的人的首要选择。如今精武鸭鸭在全国各地非常流行，深受广大美食客的喜爱，正在寻找创业商机的你，选择精武鸭脖创业，开一家精武鸭脖店是一个不错的选择。 食以味为先，经营精武鸭脖要想赚到钱，味道一定要好，才会有回头客，才能在市场上才会有竞争力，那就要学到好的精武鸭脖技术，食为先精武鸭脖系采掘正宗明清宫廷御卤配方，将食补同源理论与中国烹调艺术完美结合，配以几十年传承这老“卤水”，甄选三十种名贵天然配料，经过专业美食大师精心密制而成的。 食品色、香、味俱佳，深合养生之道，具有开胃健脾，固本养颜、祛火生津之特效，乃上佳食补食品。绿色的，健康的饮食越来越走俏，同时，也是一个现代化食品企业的生存之道，食品安全问题是企业长远发展的重中之重的一绕这一核心，在做出美味产品的同时更是注重食品安全问题，我们坚决杜绝使用食品添加剂，全部配方和材料均采用纯天然香料配制而成，加工工艺严谨，切实采取多种措施保证味美又健康！ 三、精武鸭脖培训学习内容： 1、原材料挑选与它作用讲解； 2、鸭脖的腌制处理方法； 3、特别卤水制作方法 ； 4、鸭脖卤制要点 5、麻辣不同程度的处理方法； 6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业； 7、后期电话辅导。 四、精武鸭脖培训方式： 按照精武鸭脖标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 五、精武鸭脖培训时间： 上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。