HACCP-ISO22000认证用于证实组织具有提供满足顾客要求和适用法规要求的HACCP-ISO22000认证证书
ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
HACCP-ISO22000认证流程
企业原有品质体系识别、诊断;
任命管理者代表、组建HACCP-ISO22000推行组织;
HACCP-ISO22000认证标志
制订目标及激励措施;
各级人员接受必要的管理意识和品质意识训练;
HACCP-ISO22000标准知识培训;
品质体系档编写;
品质体系档大面积宣传、培训、发布、试运行;
管理培训;
内审员接受训练;
若干次内部品质体系审核;
在内审基础上的管理者评审;
品质管制体系完善和改进;
申请认证;
认证公司档审核;
现场审核;
纠正措施;
批准;
注册颁证;
完善的服务。
HACCP-ISO22000认证所需资料
a) 企业法人营业执照(复印件)
b) 组织机构代码证(复印件)
c) 安全生产许可证(如需,复印件)
d) 专业承包资质证书(如需,复印件)
e) 组织简介(复印件)
f) 服务生产工艺流程图(复印件)
g) 临时场所需提交临时场所清单(如需,打印件,需盖公章)
h) 管理手册、程序文件、组织机构图
i) 关键设备清单
j) 强制性产品认证证书(内销强制性认证产品需提供)
k) 产品描述(包括原料、物理特性、化学特性、生物特性、贮存、销售等);
l) 厂区周边环境描述(水源等情况);
m) 国家及行业适用的法律、法规和强制性标准(名称、编号、发布版本、时间);
n) 加工生产线、HACCP项目和班次的详细信息;
o) 生产、加工设备清单和检验设备清单;
p) 操作性前提方案和HACCP计划;
q) 承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明;
r) 产品符合卫生安全要求的相关证据和自我声明;
s) 产品执行企业标准(适用时),提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件