夏季以一种全新的姿态悄然而至,紧紧跟随者的便是面筋。面筋 是一种植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素,是传统美食。每100克面筋营养成分:能量141千卡;蛋白质23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;维生素E0.65毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠15毫克;镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫克。更多详细信息咨询电话:
新型面筋的做法 郑州陆航公司新面筋做法:将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。然后进行醒面,夏季一般等待30-40分钟左右就可以了。烤面筋是一种现在流行的特色小吃,常见于中小学与商业区附近。高考刚刚结束,有很多学生利用这个漫长的假期做烤面筋生意,这个不分年龄季节及文化的限制均可从事这一行业。只需要近千元的投资,便能轻松开始您的创业之路!QQ:
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