项目名称 桂林米粉
项目品牌 湘味轩
长沙湘味轩总部招生负责人：伊华 （也是号）
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项目概述
桂林米粉源自广西阳朔，凭借它独特的风味，已经风靡全国各地，在流传的过程中，慢慢的形成了很多的流派，就在桂林本地，哪怕是一条街上的几家桂林米粉店，都会有自己的特色，在卤水制作上都会有自己的诀窍，所以，做出来的滋味，也会有各种区别。
另长沙湘味轩培训早餐系列技术，快餐系列技术，夜宵系列技术以及各种特色小吃美食，长沙湘味轩现在小吃套餐任选活动开始了，优惠活动随时会结束，抓紧时间前来参与优惠套餐活动，湘味轩小吃培训
培训内容
1：学习制作桂林米粉卤水，及调卤水的口味。
2：学习卤制牛肉、牛腩、肥肠。
3：学习其他配菜制作，例如：酸笋、酸豆角、酥香黄豆、酸辣椒酱、干辣椒酱、蒜泥。
4：学习制作清汤，以及调清汤的口味。
5：学习泡粉、烫粉、调味、装碗上桌。
6：学习原料设备的采购和存放等知识。
湘味轩培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、三年技术保证。
三、包现场操作材料费和中餐（本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准）。
四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿（20块钱一晚单人单间）。
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐中巴至星沙下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙尚都花园城2楼
