开心花甲培训 一、开心花甲培训学费： 开心花甲全套技术学费 1000元，传授全套技术，核心调料配方，开心花甲调料采购渠道，开心花甲开店经营问题的解答等等。 二、开心花甲培训项目介绍： 开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。 三、开心花甲培训内容： 1．锡纸和粉丝的认识与挑选； 2．花蛤、基围虾、八角鱼，牛蛙、花甲的处理方法； 3．花甲汤底的配方与熬制技巧； 4．酱料的制作及独特调配； 5、麻辣味开心花甲制作 6、香辣味开心花甲制作 7、原味开心花甲制作 8、酸菜豆腐开心花甲制作 9．开心花甲的保鲜过程； 10、开心花甲所用调料的采购渠道。 四、开心花甲培训方式： 按照开心花甲标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 五、开心花甲培训时间： 上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。