河粉全称沙河粉，是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。
传统的河粉做法是用磨浆机将磨好的浆放入柴火灶的蒸盘中，一笼一笼的蒸，这种做法适合小型的作坊，效率比较低。这个小规模做还可以，一旦量大会忙死你，而且成本也会很高，零售的话出去成本人工其实赚的还不够自己忙的。随着现代化的发展在不断地提高的，人们的生活质量也是在不断地提高的，人们的生活水平也是在不断地提高的，人们的生活饮食习惯也是在不断地改变的，包括对食物的做法，而河粉就是其中的一种。
诺贝思120kw电加热蒸汽发生器可以快速不间断产生蒸汽，对于河粉制作效率有大大的提高，3-8分钟即可产生持续不断的饱和蒸汽，对于再大量的河粉制作都可以应付的来，而且全自动操作简单，经济实惠，环保高效，安全无后患！而且通过诺贝思电加热蒸汽发生器产生的稳定蒸汽能制作出口感柔润爽滑，更富有弹性的河粉！当然诺贝思电加热蒸汽发生器不仅仅用来蒸河粉这么简单，它还能广泛用于蒸包子、打豆浆等食品加工、家居用品厨房餐具等的消毒也能全部应付！赶紧拿起电话订购吧！诺贝思电加热蒸汽发生器还能给您量身定制！不仅提高效率还能节约成本不浪费！相信诺贝思电加热蒸汽发生器给您带来的不仅仅是惊喜！
诺贝思蒸河粉电加热蒸汽发生器食品加工特点：
1、 电蒸汽发生器采用先进的电加热管，其表面负荷低，使用寿命长。
2、电蒸汽发生器锅炉启动、停止速度快，运行负荷调节范围大，调节速度快，操作简单。
3、电蒸汽发生器加热元件根据温差及负荷的变化自动调整加热管的投入组数，并可自动转换投入次序，不仅节约能耗，而且
使每组加热管的运行时间均衡，从而均匀加热管的寿命。
4、电蒸汽发生器加热元件亦可手动投入或停止，方便用户灵活调整锅炉发热量。
5、电蒸汽发生器采用先进的电脑锅炉控制器，具有性能可靠、自动化程度高、使用方便等优点。
6、电蒸汽发生器使用配件，均选用国内外优质产品，并经试炉检验，保证了锅炉的长期正常运行。
7、电蒸汽发生器大功率电采用炉体与控制柜分离方式，避免了电器元件受热而影响使用
