与国产牛奶的保质期由相关部门设定不同，目前的洋牛奶保质期是由厂家自行设定的。这是因为，无论从法律层面还是技术层面，我国都没有限制厂家自行设定洋牛奶的保质期。
但是，由于国内一些消费者盲目迷信洋牛奶，即便洋牛奶保质期比国产牛奶保质期长，国内很多消费者依然优先选购洋牛奶。这种非健康的国内牛奶市场，可能 会让洋牛奶厂家利用信息不对称，欺诈、欺负中国消费者，损害中国消费者的合法权益。要知道洋牛奶保质期设置为一年时间虽然在技术层面不存在安全问题，但需 要注意的是，进口的超高温灭菌奶是以牺牲牛奶品质为代价的，在欧美发达国家，这种牛奶被称为“死奶”、“罐头奶”。
为让中国消费者能够喝上安心、放心的洋牛奶，尤其是让中国消费者能够与国外消费者吃上同等品质的洋牛奶，牛奶保质期可以长短不一，但洋牛奶的保质期不 该也不适宜只是洋牛奶生产厂家单方面说了算，有必要统一规定。以“保质期疑云”为标志，进口牛奶领域的诸般乱象，已经到了必须正视的时候。调查显示，目前 市场上大部分进口牛奶都是只针对中国市场销售，而且许多“进口奶”价格之低廉，只能用匪夷所思来形容。这种种迹象表明，鱼龙混杂的所谓“进口奶”，并不值 得公众无条件地轻信，比如，对进口牛奶保质期应该有一个科学的界定。
进口牛奶的核心优势，就在于有原产地的品控体系背书，但这不足以保障其自身品质完全可靠。这提醒我们，必须回归商品产销本身的逻辑去评断利弊优劣，而非任由原始的避险冲动与偏知偏信，来决定自己的消费行为。
