提供操作食材和中餐！实际动手操作学习！
长沙红星鹏飞小吃培训联系人：吴老师 红星鹏飞小吃培训热线：(也是号) qq
培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费、随到随学、节假日不休。
二、本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准。
三、所有项目一次性收费、中途无任何费用、包教会、不限学习时间、三年技术保证。
江南水乡，家禽水鸭养殖普遍。在东洞庭湖西岸钱粮湖镇，旧址江南第一大国营农场钱粮湖农场所在地，素以养鸭闻名，仔鸭肉质细嫩，味美脆酥，成为湖区一大名鸭。 在南方吃鸭是一种独特而又普遍的爱好，所以在南方以鸭成名的地方很多。而在那么多具有特色的土家鸭之间，钱粮湖土鸭无疑是有名气的，钱粮湖土鸭已经拥有了自己独特的土家鸭文化。
培训内容
钱粮湖土鸭
学习时间
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般3-5天左右，视个人情况而定。
培训要点
1.土鸭的识别挑选及处理；
2.火锅汤底制作培训过程；
3.土鸭烹煮过程及火候掌握；
4.土鸭秘制配方传授及配料比例配比；
5.配菜的制作及处理方法；
6.秘制红油的熬制配方及过程。
我们专业做技术培训，我们口味好、保证质量、保证学到技术.
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